【レシピ構成】
Parte1 パスタ
Parte２　主菜とつけ合わせ
Parte３　スープとリゾット
Parte４ ワインに合う副菜
Parte５　おやつ
ほか全46レシピ収録

【エッセイ＆コラム】
・イタリア人の義母から学んだ食生活の大切さ
・マンマの味になる５つの魔法
・家族が好きなマンマの料理
・料理に合わせたワインの選び方
・私がワイナリーに嫁いでワイナリー女将＆4人の母になるまで
・私から義母へのインタビュー　
ほか