• これはシンプルで新しい。いわゆるタッパーに詰めて凍らせてしまうという手法。今までなかなかなかったよね。電子レンジがあることを前提にした現代的弁当。以下メモ。コンテナのように積んで冷凍保存する。弁当では これはシンプルで新しい。いわゆるタッパーに詰めて凍らせてしまうという手法。今までなかなかなかったよね。電子レンジがあることを前提にした現代的弁当。以下メモ。コンテナのように積んで冷凍保存する。弁当ではないけれど、納豆オクラめかぶ卵のネバトロ丼。焼き鮭をデーンと乗せた焼き魚弁当。豚汁も冷凍向きの食材だけで作る、そういう概念がなかった。冷凍おにぎりも時短に有効、枝豆塩昆布おにぎり。梅しそおにぎり。 …続きを読む
  ニッポニア

  2025年03月22日
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• この本を借りようと思ったのはお弁当を五日分冷凍したいのではなくて、お弁当に合う冷凍おかずを作りたいと思ってかりた。出てくる分量を小分けにして用意しておけば日常の食事でも使えそうな気がしたから。焼き魚で この本を借りようと思ったのはお弁当を五日分冷凍したいのではなくて、お弁当に合う冷凍おかずを作りたいと思ってかりた。出てくる分量を小分けにして用意しておけば日常の食事でも使えそうな気がしたから。焼き魚で生たらを塩焼きするものも出ていて参考になった。おかずをご飯にのせて冷凍しなくても我が家の場合は米を炊くのは問題ないから参考になるレシピ発掘！！って感じかな。 …続きを読む
  あつひめ

  2025年12月23日
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• ジップロックのタッパーでご飯の上におかずを乗せて冷凍しちゃおうというもの。ラクで良さそうです。ただ、１つのレシピで5個作っちゃうのは個人的に多いのでそこは分量調整が必要かな。 ジップロックのタッパーでご飯の上におかずを乗せて冷凍しちゃおうというもの。ラクで良さそうです。ただ、１つのレシピで5個作っちゃうのは個人的に多いのでそこは分量調整が必要かな。
  風香

  2025年07月13日
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