はじめてでもお店みたいに作れるシンプルなパン

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著者タエ

定価： 1,760円（本体1,600円＋税）

発売日：: 2026年02月18日
判型：: Ｂ５判
ページ数：: 96
ISBN：: 9784046857774

はじめてでもお店みたいに作れるシンプルなパン

著者タエ

定価： 1,760円（本体1,600円＋税）

発売日：: 2026年02月18日
判型：: Ｂ５判
ページ数：: 96
ISBN：: 9784046857774

流行りの塩パンやフォカッチャも！人気の素朴パンを自宅でおいしく焼ける

地味パン……？いいえ、おいしさ主役級の人気パンです！
塩パン、フォカッチャ、ちぎりパン、コッペパン、食パン、イングリッシュマフィン、エピなど、素朴なテーブルパンの作り方が一冊でわかる！
それぞれのパンの基本の作り方をわかりやすく解説し、魅惑のアレンジレシピとともに紹介！
　
【目次】
シンプルなパンさえあれば
パン作りの基本材料
パン作りに必要な道具
パン作りの基本動作
1章　塩パン
2章　コッペパンとバーガーバンズ
3章　フォカッチャとイングリッシュマフィンとエピ
4章　パウンド型で作る食パン
5章　ちぎりパン
6章　いろいろパン
COLUMN　パンの保存方法／ホームベーカリーを使うときのポイント／こんなときどうする？パン作りのQ&A 地味パン……？いいえ、おいしさ主役級の人気パンです！
塩パン、フォカッチャ、ちぎりパン、コッペパン、食パン、イングリッシュマフィン、エピなど、素朴なテーブルパンの作り方が一冊でわかる！
それぞれのパンの基本の作り方をわかりやすく解説し、魅惑のアレンジレシピとともに紹介！
　
【目次】
シンプルなパンさえあれば
パン作りの基本材料
パン作りに必要な道具
パン作りの基本動作
1章　塩パン
2章　コッペパンとバーガーバンズ
3章　フォカッチャとイングリッシュマフィンとエピ
4章　パウンド型で作る食パン
5章　ちぎりパン
6章　いろいろパン
COLUMN　パンの保存方法／ホームベーカリーを使うときのポイント／こんなときどうする？パン作りのQ&A

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。